Winemarkets

L'importance grandissante d'Internet auprès du consommateur anglais

Dans le cadre d'une conférence consacrée « la place du vin dans l'ère du digital » à la London International Wine Fair du 17 mai 2011, Wine Intelligence a déclaré estimer que la population des consommateurs réguliers de vins au Royaume-Uni avoisinerait les 28,4 millions d’individus (approximativement 40% de la population anglaise totale). Parmi ces consommateurs : - 11 millions chercheraient des informations sur le vin en ligne. Ils utilisent majoritairement des sites internet spécialisés (pour 67%), ou ces sites en additions des réseaux sociaux (31%) ; - 7,8 millions (soit 28%) auraient effectué des achats en ligne sur le premier trimestre 2011. La moitié de ces acheteurs aurait passé commande deux à trois fois en ligne. - moins de 4 millions (14%) auraient mis leurs commentaires/notes de dégustation en ligne. La majorité des consommateurs préfèrent observer plutôt que participer, « ne sachant pas quoi dire » ou étant hésitant en « ne se pensant pas être assez expert en vin. » Source : vitisphere

« BYOB » et « BYOW », bon plan anti-crise ?

 
BYOB est le diminutif de « Bring Your Own Bottle » ou « Bring Your Own Wine», une nouvelle pratique en vogue dans les pays anglo-saxons, comme les Etats-Unis, le Canada, le Royaume-Uni ou encore l’Australie et qui offre aux clients la possibilité de passer un bon moment au restaurant, en apportant leur propre bouteille de vin.

À Montréal, dans les années 80, des restaurateurs du quartier du « Plateau Mont-Royal », eurent cette idée originale. L’idée a vite plu et a d’ailleurs permis de redynamiser l’activité.

À Paris, rue Oberkampf, dans le 11e arrondissement, le « Mojita & Bob » propose le concept BYOB à ses clients. Une façon conviviale de déguster le vin de son choix, sans pour autant doubler la note. Créé en février 2010, ce restaurant, à l’esprit contemporain, attire les amateurs de vin, ainsi qu’une clientèle friande de nouveautés. Mais le restaurant propose également des vins à la carte et il n’est pas rare que les clients ayant apporté leur bouteille se laissent aussi tenter par un vin de la maison.

Cette tendance originale se développe également en Belgique, dans de nombreux établissements haut de gamme, dont certains sont référencés dans les guides Michelin ou Gault & Millau. La majorité de ces maisons pratiquent un droit de bouchon variant entre 8 et 25 €.

Etiquettes de vin : petit medley de bouteilles originales

Aujourd'hui, nous vous livrons un medley de bouteilles de vin et d'étiquettes originales... souvent décalées, que l'on aime ou que l'on n'aime pas, elles ont le mérite d'avoir attiré notre attention ! Qu'en pensez-vous ?

1855 lance son application Iphone

 1855 annonce la sortie de son application dédiée à l'iPhone, disponible sur l'App Store et accessible aux plus de 30 Millions d'iPhone en circulation dans le monde. L'application iPhone de 1855 permet aux amateurs de vins de connaître rapidement le prix d'un vin avant de le choisir au restaurant, ou avant de le sortir de sa cave.

L'amateur peut découvrir également les secrets de dégustation de ce vin, les notes de 1855, de Robert Parker et des meilleurs avis de journalistes spécialistes du vin. En un seul clic, l'amateur peut appeler 1855 pour commander. "Avec l'application de 1855, l'amateur met ainsi dans son iPhone plus de 25 000 vins, le plus grand choix de vins au monde" commente la direction de 1855.

Tagdevin fait parler les bouteilles

La société TAGDEVIN, affiliée à l’Université de Nantes, propose aux vignerons, cavistes, syndicats et groupements de vignerons d’enrichir les contre-étiquettes parfois trop peu représentatives du travail effectué en amont et de leurs histoires de familles, de terroirs et de passion.

Grâce à un concept innovant de codes barres 2D apposés sur les bouteilles, fondé sur les nouvelles technologies mobiles, TAGDEVIN met à la disposition du consommateur un ensemble d’informations multimédia, interactives et immédiates en toute simplicité et gratuité.

Un simple coup de "flash" à l'aide d'un smartphone (par exemple iPhone, blackberry, etc.) sur un code barre 2D apposé sur une bouteille et Tagdevin vous connecte immédiatement à un site web mobile où vous allez pouvoir consulter, dans plusieurs langues, l'histoire du vin, du vignoble et du vigneron, les photos du domaine, la fiche technique du millésime, une vidéo de dégustation pour les néophytes, des accords mets et vins, les avis des autres consommateurs, etc. 

Un véritable ensemble d'information multimédia gratuite, internationale et consultable en toute simplicité - 1 flash, 1 click, 1 contenu !

 

 

Comment les nouvelles technologies influencent la consommation de vin

L'agence conseil en marketing dédiée à l'univers des vins et spiritueux SOWINE vient de mener la première étude sur l'impact des nouvelles technologies, d'Internet et des réseaux sociaux sur le comportement des consommateurs de vin en France.

Les principaux enseignements à retenir :

Le consommateur français a soif… d’informations !
L’étude menée par SOWINE et SSI démontre que 70% des Français considèrent le vin comme un produit
« à part », différent des autres alcools même si 63% d’entre eux se disent néophytes ou débutants en la
matière. Et 78% des sondés estiment qu’il est nécessaire de s’informer avant d’acheter du vin.
Autre révélation : Internet devance les guides d’achat ou la presse écrite magazine comme source
d’information privilégiée pour préparer un achat de vin.

Le vin et la gastronomie : le sujet favori des lecteurs de blogs et utilisateurs de forums
En plus des sites web des producteurs, les blogs et forums s’imposent comme des sources d’informations
auxquelles les consommateurs accordent une confiance prépondérante. 45% de ces lecteurs et utilisateurs
fréquentent spécifiquement les blogs et forums traitant de vin et de gastronomie : 87% ont une confiance
marquée dans l’information qu’ils y trouvent.

Une activité plus soutenue sur les réseaux sociaux pour les acheteurs de vin
L’étude montre que les acheteurs de vin ont une activité fréquente sur les réseaux sociaux (26% plus
élevée que la moyenne), que ce soit pour y chercher de l’information, y donner des conseils ou simplement
pour dialoguer.

Un panier moyen multiplié par près de 4 sur Internet
Le baromètre souligne les différences entre les comportements d’achat de vin sur Internet versus l’activité
offline. Le panier moyen sur le web est près de 4 fois supérieur à celui en circuit traditionnel. Ceci dit,
60% des consommateurs préparant leurs achats vin sur Internet finissent par acheter dans le monde réel.
Preuve de l’importance des nouvelles technologies dans la décision d’achat, qu’elle soit online ou offline !

Pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter l'agence SOWINE

CONTACT PRESSE - BAROMÈTRE SOWINE/SSI 2010
Sylvain Dadé Co-fondateur & Directeur Associé Agence SOWINE
Tel 01 77 62 39 74 Web | www.sowine.com

Promouvoir les vins culinaires

Rien de tel que de saisir une nouvelle opportunité pour rendre la vie des consommateurs plus facile, comme d'innombrables innovations peuvent le prouver chaque jour. Prenons le cas du choix d'un bon vin.
Comment choisir un bon vin ... à cuisiner ? Original n'est-ce pas ?  Il ne faut pas négliger la qualité du vin en cuisine lorsque l'on est un fin gourmet.
Académie Wines, une maison californienne, a mis en place un système de classification qui permet de rendre le choix d'un bon vin culinaire plus facile.
Premièrement, tous les vins sélectionnés proviennent des régions viticoles les plus réputées de Californie. Ensuite, avec l'aide de grands chefs, la société a développé une ligne de quatre mélanges qui sont conçus pour agrémenter vos créations culinaires du mieux qu'ils le peuvent. Des vins qui n'ont pas de nom mais qui sont numérotés et mis en bouteille avec des codes couleurs, permettant une reconnaissance plus facile et surtout de le garder en mémoire.
Par exemple Blend 1 est conçu pour une utilisation dans les sauces pour viandes rouges.
Blend 2, cibles les plats de fruits de mer, de volaille et de porc et ainsi de suite. Tous les vins Académie sont aussi très convenables à déguster au verre. Pour finir et pour faciliter la magie culinaire, le site de l'Académie propose une sélection de recettes utilisant chacun des vins de sa ligne.
Disponible uniquement en Californie pour le moment, la course aux partenariats est ouverte !

BuSurLeWeb : la nouvelle websérie dédié au vin venu du Québec

Décidémment le vin se démocratise et qui, en plus d'être un des secteurs les plus créatifs, sait aussi faire preuve d'un esprit décalé !

Après le succès de Gary Vaynerchuck dont je vous ai déjà parlé ici, voici venu une nouvelle websérie dédié au vin venu du Québec animé par la pétillante, spontanée et surtout adorable Aurelia Fillion.

Bu Sur Le Web propose une série de dégustation de vins qui inspirent la jeune vinophile à la passion contagieuse et à la spontanéité désarmante.. C'est frais, drôle, authentique, rafraichissant,  charmant et surtout ça donne envie de trinquer avec elle !

Je vous poste ci-dessous une de ses chroniques et vous invite vivement à découvrir son blog et vous laisser vous évader avec elle !

 

 

Gary Vaynerchuk sur Wine Library TV : le premier Social Media Sommelier !

Tout le monde sait que Robert Parker fait un peu la pluie et le beau temps dans le monde du vin.

Il n'est plus seul ! On a trouvé son alter ego complétement déjanté qui buzze tout le web avec ses séquences degustation sur le site Wine Library TV ?

Que l'on adore ou que l'on déteste, il ne laissera personne indifférent et influence déjà terriblement le monde du vin.

 

Caviste passionné de vins, il utilise parfaitement le web 2.0 (vidéos, facebook, twitter, etc..) pour partager son amour du vin et des produits. Il a déjà réalisé 788 séquences vidéos dans lesquelles il rend un avis sincère et subjectif sur les vins de son choix. De Bordeaux à la Californie en passant par les vins du Nouveau Monde, tous les vins y passent ! Attention, car si il n'aime pas un vin, il le dira ouvertement et à sa façon.. "It's a crap" revient d'ailleurs assez souvent !

Le succès est au rendez-vous avec une nomination par Decanter qui le place dans les 50 personnes les plus influentes dans le monde du vin, avec la Une du New York Times. Il était récemment présent  à Le Web 2009 à Paris le 9 et 10 décembre, invité comme le premier "Social Media Sommelier".

N'hésitez pas à le suivre sur Twitter ou bien sur Facebook !

Le monde du vin est bel et bien complétement démocratisé !

Quand la télé réalité touche le monde du vin !

Décidemment, le vin n'est plus un secteur à part ! Il continue de se démocratiser et se retrouve même maintenant impliqué dans la télé réalité. Les choses changent ! En bien ou en mal.. à vous de vous faire votre propre opinion..

La série thewinemakers , diffusée sur PBS, chaîne de télévision publique américaine, rassemble douze candidats, hommes et femmes, qui doivent remporter des challenges afin de devenir de vrais viticulteurs. Au final un seul gagnant sera désigné par un jury composé de spécialistes - dont Doug Frost, Master of Wine et Lettie Teague, collaboratrice de Robert Parker et rédactrice en chef du magazine Food & Wine.

Au programme, tous les classiques de la télé réalité : épreuves et défis sur la vinification, le marketing ou la communication, éliminations, suspens, tragédie, pleurs et déceptions !

Le gagnant de la première édition aura ainsi la possibilité de commercialiser 15 000 caisses de sa propre marque de vin et participera à une tournée de dégustation à travers tous les États-Unis.

Après la Californie, l'émission plantera cette année ses caméras dans le décor de la Vallée du Rhône.

Je vous laisse découvrir ci-dessous un extrait