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Wine Spectator délivre son top 100 pour 2008

La revue Wine Spectator qui fait la pluie et le beau temps dans l'univers du vin nous délivre son fameux top 100 2008.

Le numero 1 n'est plus français, il s'agit du vin chilien CASA LAPOSTOLLE qui succède au Chateauneuf du Pape CLOS DES PAPES 2005 titré en 2007. Les vins de Bordeaux confirment leur sursaut en placant 10 vins dans les 50 premiers contre 3 citations seulement en 2007 (2ème place pour le Chateau RAUZAN SEGLA 2005) et Châteauneuf du Pape continue d'être une des appellations les plus appréciées en obtenant 2 références classées dans le top 10.

Au total, les vins français occupent près d'1/3 du classement avec 30 références citées. Bordeaux et la Vallée du Rhône confirment leur belle renommée à l'international (11 références pour Bordeaux et 9 pour la Vallée du Rhone ). La région Bourgogne compte 5 citations, le Languedoc 3 (3 Coteaux du Languedoc!) et une citation pour Cahors et Champagne.

Téléchargement top1002008_wine_spectator.pdf

Quand le vin cible les femmes

Le monde du vin est aujourd'hui l'un des secteurs les plus créatifs ! Le nouveau concept vient des Pays-Bas, Sophie & Sophie, est un rosé vendu dans de petites bouteilles customisées. En fait ce n’est pas véritablement un rosé , il s’agit plus d’un mélange de vin (51%), de vin non-alcoolisé (31%) et d’un zest de mout (18%).

On  obtient une boisson au goût d’un vin « demi-sec » , mais qui ne contient que 5.5% d’alcool et qui contient deux fois moins de calories que dans un vin d’origine. Sophie & Sophie a été crée par un marchand de vins spécialisé dans les produits naturels avec faible taux d’alcool.

Une alternative pour la consommation d’alcool des « ses dames ». En effet, le produit est destiné à séduire les consommatrices entre 18 et 30 ans qui souhaitent se désaltérer avec une boisson faiblement alcoolisée et moins sucrée. Le vin est vendu dans une petite bouteille pleine de style contenant l’équivalent de deux verres.

Dans un secteur très masculin, la donne est en train de changer avec une consommation de plus en plus féminine.. on y observe d'ailleurs de plus en plus de produits dédiés exclusivement aux femmes. 

La délectation devrait se faire sans problème….avec modération bien sûr J !